Диета при гидронефрозе почки — Почки

Почему так важна диета?

Заболевание гидронефроз — это почечная патология. Проявляется она изменениями в органе: увеличиваются почки и почечные лоханки.

При таких изменениях орган не может продолжать правильно работать. А так как работа почек заключается в фильтрации мочи, то этот процесс нарушается.

При неправильном питании и таких нарушениях, в моче может остаться большое количество креатинина и мочевины, которые могут попасть в периферическую нервную систему, ухудшить работу головного мозга и часть нервных окончаний.

Эти последствия могут вызвать кому или смерть мозга.

Диета при гидронефрозе - правила питания, запрещенные и ...

Почки являются очень важным органом для человека. Они фильтруют жидкость, которая круглосуточно проходит сквозь них.

Гидронефроз способствует нарушению этих функций. Тогда происходит эвакуация не всех лишних продуктов обмена.

Могут оставаться очень токсичный креатинин и не менее опасная мочевина. Присутствует риск их поступления в центральную нервную и периферическую систему.

Если это случится, произойдет затруднение работы головного мозга и периферических нервных окончаний. Гидронефроз при игнорировании лечения и диеты приводит к расстройствам, а в худшем случае — к коме или даже гибели головного мозга.

Именно поэтому стоит отказаться от вредных привычек и придерживаться диеты. Какой? Давайте разбираться.

Виды гидронефроза и причины развития заболевания

Гидронефроз почки — заболевание, при котором наблюдаются изменения в чашечно-лоханочной системе почки, увеличивается гидростатическое давление в результате нарушения оттока мочи. Из-за повышенного давления происходит сдавливание сосудов, нарушение нормального функционирования органа, увеличение размеров почечного резервуара и постепенная атрофия тканей.

Гидронефроз может быть врожденный и может быть приобретенный.

Врожденный гидронефроз

Стадии развития гидронефроза

Гидронефроз, при своем развитии проходит 3 основные стадии:

  1. Небольшое скопление мочи в лоханке с небольшим растяжением стенки. Почки функционируют в пределах нормы.
  2. Значительное скопление мочи со значительной трансформацией почки, что вызывает истончение стенок органа. Больная почка работает в полсилы, а основную нагрузку на себя берет вторая, здоровая.
  3. Больная почка теряет свою работоспособность на 80% или полностью, атрофируется. Развивается почечная недостаточность.

Характеристика заболевания, причины и симптомы

Ранние стадии гидронефроза могут не проявляться симптоматически. Могут наблюдаться незначительные или сильные болевые ощущения в области поясницы, ноющие боли или покалывания. В любом случае боли бывают только в области пораженной почки (слева или справа). Иногда боль может отдавать в пах или в ногу.

Внимание! Чем дольше длится гидронефроз, тем боль становится слабее, вследствие атрофии органа. Ослабление боли в области почки – повод срочно обратиться к врачу.

Вместе с болью могут быть приступы тошноты, рвота, повышение давления или температуры тела. Наличие повышенной температуры говорит о присоединении инфекционного заражения.

В одном из пяти случаев заболевания гидронефрозом в моче больных может наблюдаться кровь в больших или малых количествах (микрогематурия). Микрогематурия диагностируется только с помощью лабораторных анализов (эритроциты в крови).

На последней стадии гидронефроза, ввиду почечной недостаточности, развивается отечность тела, значительно уменьшается объем мочи, развивается артериальная гипертензия и анемия.

Лечение гидронефроза правой и левой почки народными средствами

Правила диеты

При нарушении функционирования почек, застое мочи в почечных лоханках переработанные продукты обмена не могут в полной мере выводиться и накапливаются в организме, развивается общая интоксикация. У пациентов с тяжелой формой гидронефроза диагностируется почечная недостаточность, которая несет угрозу для жизни человека.

Если не происходит своевременная экскреция мочевины и креатинина вместе с мочой, то эти продукты обмена попадают в кровь.

Повреждается центральная нервная система, нарушается работа головного мозга, развивается энцефалопатия.

Диета при гидронефрозе почек облегчает и ускоряет выведение мочи, помогает восстановить функцию пораженного органа. Правильно составленный рацион способствует дезинтоксикации, поддерживает функции сердечно-сосудистой системы.

Известно, что гидронефроз является чрезвычайно опасным заболеванием почек вследствие постепенного истощения организма и накопления в нем продуктов распадов белка и других нутриентов (азот, мочевина). В процессе выведения этих токсичных веществ участвует не только печень, но и почки.

Поэтому правильно организованная диета при гидронефрозе способствует выведению токсинов и компенсации общего состояния. Такой рацион важен для обеспечения адекватного насыщения организма энергетическими ресурсами (не менее 3 тыс. килокалорий в сутки).

В самом начале развития гидронефроза, в связи с минимальными компенсаторными изменениями почек, рекомендуется диета №7а. Такое питание способствует максимально возможному обеспечению покоя больной почки и улучшения выведения азота вместительных продуктов и биохимических веществ (уратов и мочевины) из организма.

Помимо улучшения работы почек, диетический стол способствует снятию воспалительных процессов в них.

Диета при гидронефрозе почки: рекомендации, правила питания

Диета №7а не содержит соли, в ней малое количество белков, в основном растительного происхождения.

Общее потребление жидкости не должно превышать 1,5 литра в сутки, питание в свою очередь дробится на 5 приемов пищи. Суточная калорийность до 2 тыс. ккал.

Продукты, рекомендуемые при этой разновидности диеты:

  • Молоко, несоленый сыр, сливочное масло, сметана;
  • овощи и фрукты в неограниченном количестве;
  • мучные изделия с малым содержанием соли;
  • крупы (гречка, рис);
  • нежирная рыба.

В диете №7а исключаются полностью:

  • поваренная соль;
  • жирное мясо и рыба;
  • бобовые.

При гидронефрозе второй и третьей степени тяжести, а также выраженной азотемии (повышенного количества азота в крови) и видимого нарушения почек — используется диетический стол №7б. Позволяет выводить азот и другие продукты распада белка, снижать воспаление почки и контролировать артериальное почечное давление.

Все блюда при этой диете готовятся почти без соли, белковая пища как животного, так и растительного происхождения распределяется примерно пополам, но при 7б количество белков меньше, чем при предыдущей. Насыщение организма водой такое же, как и в столе № 7а, суточная калорийность не превышает 2400 килокалорий.

Продукты, употребление которых разрешено:

  • нежирная рыба;
  • хлеб без соли и незначительным содержанием белка;
  • овощи и фрукты;
  • молочные продукты;
  • все виды круп.

Полностью исключаются:

  • чай и кофе;
  • алкоголь;
  • шоколад и какао;
  • острая пища.

Диета №7г используется больными, у которых почки практически не функционируют и пациент находится на периодическом гемодиализе. При этом столе больные употребляют исключительно хорошо проваренную пищу.

Категорически запрещено использование соли. В рационе только белок растительного происхождения, а также продукты богатые калием.

 При диете №7г питание осуществляется маленькими порциями, примерно 6 раз в сутки. Объем жидкости не должен превышать 1 л в сутки.

Продукты рекомендованные к употреблению, такие же, как и в предыдущих столах №7, но только без мяса.

Диета №7р показана больным находящимся на регулярном гемодиализе и с терминальной степенью почечной недостаточности вследствие гидронефроза. Как и при диете №7г все продукты употребляются только после термической обработки и без соли. Важно чтобы рацион был богат натрием.

Указанные выше диетические столы не избавят вас от гидронефроза, но в значительной мере положительно повлияют на работу пораженной почки и максимально компенсируют нарушение в обмене веществ, и вывода из организма продуктов распада нутриентов.

pochkimed.ru

При проблемах с почками основой диеты являются овощи и фрукты, их рекомендуется употреблять минимум по 500 гв день. Количество белка следует ограничить до 0,5 г на 1 кг веса, причём предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса и кисломолочным продуктам.

При приёме мочегонных препаратов обычно назначается диета, включающая продукты с высоким содержанием кальция (например, печёный картофель и сухофрукты). Следует ограничить также употребление соли.

Из рациона исключаются:

  • жирное мясо и рыба;
  • бульоны на основе грибов, мяса, рыбы;
  • жареные и копчёные блюда;
  • консервированные и маринованные продукты;
  • шоколад;
  • алкоголь, газированные напитки;
  • бобовые;
  • приправы.

Фотогалерея: Запрещённые продукты питания при гидронефрозе

Рекомендуется употреблять:

  • сырые и отварные овощи;
  • фрукты и ягоды;
  • отварное нежирное мясо, рыбу;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • крупы, особенно гречневую и рисовую;
  • яйца.

Фотогалерея: Продукты, которые рекомендуется включать в меню диеты при болезни

Если гидронефроз развился на фоне других заболеваний, диетические блюда в таком случае немного отличаются. Так, если пациенту назначены мочегонные средства, рекомендуется диета с преимущественным употреблением продуктов, содержащих много калия. Это:

  • картофель, запеченный в духовке (можно с овощами), отварной;
  • все виды сухофруктов;
  • молочные и кисломолочные продукты.

При одновременном развитии пиелонефрита рекомендуется выпивать в день не менее 2-х литров жидкости и съедать 0,6-0,7 кг. свежих фруктов и овощей.

При выявленной уремии достаточно эффективной может быть яично-картофельная диета, которая состоит из 30 г. вареных яиц и 0,3 кг. отварного картофеля. Количество соли, а также продолжительность употребления блюда устанавливает лечащий врач. Он же вносит коррективы в рацион больного, из которого полностью должны исключаться мясо и рыба.

Каким должно быть питание при гидронефрозе? Спецификой диеты при данном заболевании является употребление большого количества свежих фруктов и овощей. Больным рекомендуется обильное питье – в сутки полагается выпивать около двух литров свободной жидкости (предпочтение за негазированной водой).

Крайне важно, чтобы больные питались полноценно – им необходим приток калорий (среднесуточная калорийность рациона составляет 3000 ккал). Обязательным условием является ограничение потребления поваренной соли.

Потребляемые продукты должны содержать незаменимые аминокислоты (они поступают с пищей, но не синтезируются в организме человека) — в этом плане очень полезна картофельно-яичная диета.

Картофель довольно калориен и содержит большое количество аминокислот (то же самое относится к яйцам). В этом продукте присутствуют регуляторы обмена холестерина и жиров — научно доказано, что данный овощ снижает уровень холестерина в крови.

Диету должен составлять лечащий врач. Отталкиваться он должен от состояния больного, его возраста, образа жизни и заболеваний, которые есть у пациента, помимо гидронефроза.

Однозначно питание должно быть калорийным, но не стоит забывать, что лишний вес негативно влияет на работу всех внутренних органов человека. В таком случае уместней всего будет дробное питание.

Суть дробного питания заключается в том, что пациент должен кушать чаще чем всегда, но количество пищи на его тарелке должно быть меньше. Таким образом, он не будет голодным и, в то же время, не будет большой нагрузки на организм.

При почечных патологиях назначают диету № 7. Ее особенности:

  • дробное питание, до 4—5 раз в сутки;
  • увеличение количества калорий до 3500 ккал;
  • уменьшение дневного количества жидкости, до 1,1 литров вместе с едой.
  • допустимое количество белков — 80 г, жиры — 100 г, углеводы — 450 г.
  • Молочная продукция: ряженка, молоко, кефир, творог.
  • Яйца.
  • Крупы: кукуруза, рис, гречка, перловка, овсянка, также можно макароны.
  • Рыба, только не жирных сортов.
  • Фрукты и овощи.
  • Все виды мяса.
  • Сладости: мороженое, мед, джем, конфеты без глазури.
  • Хлебобулочные бессолевые изделия на дрожжах.
  • Легкие супчики без зажарки.
  • Соки, морсы, кисели, слабозаваренный чай.

Эта диета является одной из самых распространенных среди схем питания при почечных болезнях, имеет еще одно медицинское название «стол № 7». Показаниями к ее назначению являются, кроме заболеваний почек, отечность и нарушение обмена веществ.

Диета № 7 предусматривает увеличение калорийности (до 3500 ккал), уменьшение потребления жидкости (не больше 1,1 литра вместе с едой), дробное питание (4−5 раз в день).

На протяжении дня белков можно употребить не более 80 грамм, жиров — 90−100 грамм, углеводов — 400−450 грамм. Белки должны быть легкоусвояемыми, например, молочная продукция, нежирное мясо, яйца. Еда должна быть комнатной температуры, приготовлена на пару, в отварном виде или запеченная. Это все в комплексе поможет поскорее справиться с недугом.

Рекомендуемые продукты

Седьмой стол разрешает такие продукты:

  • яйца (до 2 шт. в день);
  • молочные продукты (творог, творожные изделия, молоко в чистом виде, ряженку, кефир, сливки);
  • крупы (гречневая, рисовая, перловая, кукурузная и другие), макароны без ограничений;
  • супы (на воде, в основном вегетарианские);
  • овощи (все незапрещенные, которые будут описаны ниже), приоритет нужно отдать картофелю.
  • фрукты (без ограничений);
  • рыбу (нежирных сортов отварную или на пару);
  • мясо (кролик, индейка, курица, нежирная свинина, баранина и говядина);
  • хлеб, оладьи, блинчики (дрожжевые и без соли);
  • сладости (мед, варенье, кисели, желе, конфеты без шоколада, мороженое);
  • напитки (некрепкие чаи и кофе, свежевыжатые соки и морсы, компоты, отвары трав);
  • закуски (салаты из свежих овощей, винегрет);
  • соусы (сметана, овощная, томатная, луковая подливки);
  • некоторые пряности.

Запрещенные продукты

Запрещается при гидронефрозе кушать такие продукты:

  • сыр;
  • жирную, жареную, копченую рыбу, консервы, икру;
  • выпечку с добавлением натрия хлорида;
  • грибы;
  • различные бульоны;
  • какао и шоколад;
  • чеснок, шпинат, редис, свежий лук, щавель;
  • бобы, фасоль;
  • горчицу, хрен, черный перец;
  • газированную минеральную воду, крепкие чаи и кофе, какао-напитки.

К сожалению, гидронефроз редко встречается сам, зачастую он — часть «букета» болезней. Основой правильного питания является диета № 7.

При наличии камней в почках следует увеличить потребление воды. Это правило касается и острого пиелонефрита, плюс больше кушать свежих овощей и фруктов.

Если беспокоит фосфатурия, в диету добавляем крупы, нежирное мясо, хлеб и выпечку. Исключаем фрукты/овощи и молочные продукты.

При оксалурии не стоит есть продукты, в которых повышенное содержание аскорбиновой кислоты и кальция.

Если параллельно гидронефрозу доктор ставит диагноз «уремия», нужно разработать меню с высокой калорийностью. Употреблять в большей степени картофельные и яичные блюда, ограничивая прием белковой пищи, особенно мяса.

При отсутствии противопоказаний разрешается соль, но не более 3 грамм. Для больных уратурией противопоказаны кофе, сыр любого вида, птица.


Еще очень полезно время от времени устраивать разгрузочные дни.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Почки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: